昆明丫天商贸有限公司

昆明丫天商贸有限公司位于享“春城”之美誉昆明市，为您提供专业的昭通苹果等服务，秉承以客户为中心的服务理念，用心去感受客户需求，公司主营食品、水果蔬菜、生鲜水果，为客户提供的产品、良好的技术支持、健全的售后服务以及真诚的态度均得到新老客户的一致好评。公司组织机构健全且拥有一批经验丰富、高素质、高效率的员工队伍，昆明丫天商贸有限公司是昆明市食品知名企业

独特的地理优势和资源优势使得昭通成为云南有名的特产之乡。昭通
山箐深邃，气候多样。昭通属亚热带、暖温带共存的高原季风立体气候，
温暖潮湿的自然环境为昭通的特产生产创造了良好的环境。昭通具有冬无严寒、

 
 
 昭通小草坝天麻是一种植物的块状茎，自两千年前被人们发现它的显著效果，从此昭通
 特别昭通彝良小草坝天麻驰名中外，
 


 昭通天麻是一种奇特的药用植物，它没有吸收养料的根须，也没有进行光合作用的绿叶，
每当初夏时节，昭通天麻从头部长出一根箭杆样的黄赤
叫赤箭。对于这支独苗，古时曾用“有风不动，无风独摇”之说，所以也叫“定风草”。 

 成熟的昭通小草坝天麻于立冬后至次年清明前采挖（以冬麻为好），立即洗净，蒸透，
 

 将干昭通小草坝天麻用温水浸泡2个小时，即可用于炖汤、入菜。 

 昭通酱自古以来就是昭通以及周边县份本地的传统佳品，历史悠久，纯大豆主料选本地
 
 酱料内含蛋白质，氨基酸，少量脂肪等营养成分，酱香浓郁具有开胃健脾之功，经济实
 
 昭通传统菜出名的有回锅肉和红烧肉，不但昭通本地人爱吃，就连外地人吃后也感味美，
 
 云南昭通淘宝店有专业的特产销售，有良好的口碑与市场占有额度。 
 
 昭通绿豆自古就有药食同源的说法，绿豆具有清热解暑的功能，采用绿豆粉为原料的绿

A、B1、B2,烟碱酸等营养成份，食之对人体甚有裨益，妙用甚多。 
传统手工： 

 （1）顶粉：绿豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量
 
 （2）底粉：绿豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加适量凉开
 
 （3）把筛好的面粉撒在印模里，再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里，用劲压
 
 得天独厚的自然条件，孕育了高原上的奇葩昭通。有名的小吃，特产数不胜数，昭通天

 
 

鉴别方式： 
首先，看生产日期，因为绿豆糕的保质期不长。购买时，要看其生产日期和保质期，由于
2-3天之间。 
 其次，看绿豆糕的颜色。优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微
酷似煮熟后的绿豆汤的颜色，如果绿豆糕外表看上去绿油油的，肯定添了人工色素。 
 其三，看绿豆糕的口感。优质绿豆糕选料精细，口感细润紧密，清香绵软不粘牙，劣质
 
 

 昭通苦荞又名荞麦、乌麦、花麦、三角麦，有甜荞和苦荞之分。苦荞富含十八种安基酸、

B1、B2等多种维生素、微量元素。 
 而且昭通苦荞含有二氢氧顺式肉桂酸美容成分，是集营养、保健、医疗为一体的天然保


改善肠胃功能，具有预防直肠癌等肠道癌症的作用。在临床上主要用于糖尿
 
 科研及临床试验证明，昭通苦荞的食疗、食补价值主要有以下几个方面：①“三降一减”

活血化瘀，拔毒生肌，改善微循环及抗疲劳。③健脾、开胃、
抑制胆结石。抑杀金黄色球菌，枯草杆菌等细菌。 
 大部分的昭通苦荞米都是有机绿色农家货源，不含任何添加剂。原生态养生佳品。 
 
 这是一个全新的概念，昭通得天独厚的自然高原条件，孕育了玛卡的独特生长环境，
 


 
关于昭通玛卡的营养保健和药
药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展开。必将为人类的健康事业的发展做出越
 
 
 关键词：昭通；苹果资源；开发利用；前景   1. 前言 昭通，位于云南省东北部，地处云、贵、川三省结合处；金沙江下游沿岸；居于云岭高原与四川盆地的结合部，东侧紧邻贵州省威宁县（毕节地区），南侧紧邻云南曲靖市，西侧紧邻四川凉山彝族自治州以金沙江为界相邻，北侧紧邻四川宜宾市以金沙江为界相邻。地势西南高、东北低，属典型的山地构造地形，山高谷深。市内平均海拔1685米，其中市政府驻地海拔1920米，海拔4040米（巧家县药山），海拔267米（水富县滚坎坝）。昭通境内群山林立，海拔差异较大，具有高原季风立体气候特征。 昭通市拥有着得天独厚的自然环境优势，地处云贵高原，属中温带气候，年均气温11.7—12.3℃，年降水量750—925mm，年日照191—91980h,无霜期230—240d，冷月平均气温4.7℃，热月平均气温19.8℃。